קפטן המבורגר משלוחים

ההמבורגר שלנו הוא הוא קציצת בשר טרי הנטחן במטבחי הסניפים עצמם. תהליך ההכנה שלה הוא קצר מעיכה קצרה על הפלאנצ'ה, הפיכה והופ ללחמניה. זהו המבורגר בסגנון אמריקאי קלאסי הנקרא "סמאש בורגר" וכך הוא נעשה במזללות רבות בארה"ב. המבורגר יחסית קל משקל ודק, כך שהכריך נכנס לפה לביס בקלות וללא מאמץ ספורטיבי מיוחד של אולימפיאדת פתיחת לסתות. הוא מגיע במשקל אחיד של 110 גרם ובמידת עשייה אחידה – מדיום וול – כך שהוא טעים וצרוב מבחוץ ועסיסי ונעים מבפנים. אוהבי המשקלים הגדולים (אלו מהאולמפיידת לסתות) יוכלו להכפיל או לשלש ואף לרבע את מספר הקציצות בתוך הלחמניה.

בתפריט ההמבורגרים שלנו תוכלו למצוא מגוון כריכים מעולים.
ה"קפטן בורגר" הקלאסי – לחמניה רכה מעולה, המבורגר מבשר בקר טרי במשקל 110 גרם, חסה, עגבניה, בצל , מלפפון חמוץ, ורוטב קפטן – רוטב קפטן הוא רוטב בסגנון איולי אמריקאי במתכון מיוחד ובלעדי שלנו הנעשה במקום
ה"צ'יזבורגר" הוא דומה רק עם תוספת פרוסת גבינת צ'דר הניתכת על הקציצה. בסניפים הכשרים מוגשת במנה זו גבינת צ'דר טבעונית מצויינת, רבים לא ירגישו בהבדל. כן כן בחלק מסניפי הקפטן יש המבורגר כשר מעולה אפילו עם גבינה!

מי שאוהב טעמים מקסיקניים פיקנטיים ישמח לטרוף "אל קמינו" – המבורגר בתוספת, נאצ'וס, רוטב צ'יפוטלה, פלפל חלפיניו ואבוקדו בעונה.

ל"סמוקי" הנפלא שלנו טעם מעושן בקטנה, אנו מוסיפים לו רוטב ברביקיו, קורנביף צלוי, וטבעת בצל קראנצ'ית שעוד תשמעו עליה רבות בהמשך.

ה"חסבורגר" הוא גרסה נטולת לחמניה לשומרי הגזרה או נמנעי הלחם מסיבות שונות, מוגש עטוף בעלה חסה במקום הלחמניה.

"בורגרקראנץ'" אולי נשמע כמו רשת המבורגר מתחרה, אך זהו שכאן מסתיים לו הדמיון… המבורגר כל כך טעים לו אנחנו מוסיפים פטריית פורטבלו טבולה בטמפורה במתכון הבית, מצופה בפאנקו טרי וקראנצ'י, ומטוגנת עד מידת הטיגון הנפלאה המעניקה לה את פריכותה החיצונית יחד עם עסיסיותה הפנימית!

איך לא נדאג גם לאלו המסורים ברוחם לתנאי בעלי החיים הנפלאים שלנו? אז כן שתי אפשרויות מעולות לטבעונים. ה"גארדן" המעולה הוא אותה פטריית פורטבלו נפלאה מה"בורגרקראנץ" טבולה גם היא בטמפורה מעולה ועטופה בפירורי הפאנקו הפריכים, רק שהפעם היא תהיה בלחמניה רק עם חסה, עגבניה, בצל ומלפפון חמוץ, הצמחונים יוכלו לקבל איתה את רוטב הקפטן, הטבעונים יאכלו אותה עם קטשופ או חרדל או שניהם.

"ציזבורגר סלק וערמונים" כשמו כן הוא המבורגר העשוי מסלק ומערמונים, מוגש בלחמניה עם גבינת צ'דר טבעונית, עגבניה, חסה, בצל וחמוצים. בתיאבון.

מכירים את זה שאין זמן או כח להעמיד סירים וכבר הגיע זמן חזרת הילדים מהמסגרות ואתם יודעים שהם הולכים להיכנס כמו זאבים מורעבים הביתה ואתם עייפים ו… יאללה בוא נפתור להם הכל בכמה קליקים פשוטים או בשיחת טלפון, המבורגר משלוחים לילדים הרעבים יפתור לכם את כל הבעיות בחיים… ארוחות ילדים, המבורגר מוקטן, נגיסי עוף. יש כל מה שצריך…יאללה להזמין

את התוספות להמבורגר הנפלאות שלנו לא כדאי לפספס. צ'יפס וטבעות בצל שמגיעים אלינו בצורה של בצלים ותפוחי אדמה טריים ישירות מהשדה. אנו קולפים אותם ופורסים אותם. תפוחי האדמה נחתכים למקלות עבים כמו צ'יפס של פעם. ואז עוברים טיגון חליטה ראשון, והולכים לנוח, אנו נכניס אותם שוב לשמן הרותח מיד כשתזמינו. הבצלים נפרסים לפרוסות ומופרדים לטבעות. הטבעות קופצות לצלילה קטנה בטמפורה ואז לשחייה נוספת בתוך פירורי פאנקו טריים וישר לשמן הרותח לפי הזמנתכם.
אוהבי הצ'יפס מקלות דקים בסגנון המבורגריות אחרות שלא נזכיר את שמן יוכלו לקבל כאלה אך אנחנו ממליצים לבחור אותם לצד אכילה המבורגר בישיבה בסניף עצמו ולא בהזמנת המבורגר משלוחים.

אם היום אתם פחות בקטע של המבורגר אתם חייבים לביט על תפריט העוף הנפלא שלנו.
"צ'יקן טנדרס" הם נגיסי עוף שאנחנו מכינים במקום עם ציפוי קראנצ'י נפלא וללא ביצים.
"קריספי צ'יקן" הוא עוף מעולה בטמפורה בלחמניה עם רוטב קפטן, חסה, עגבניה, בצל, וחמוצים.

וה"פויו פלאנצ'ה" הוא חזה עוף במרינדה אמריקאית מעולה על הפלאנצ'ה וישר ללחמניה שתישארו רזים שריריים ויפים מתמיד.